Op werkdagen voor 21.00 uur besteld, morgen in huis
Gratis verzending in NL vanaf € 20,-
Veilig winkelen met Thuiswinkelwaarborg
Dé geschiedeniswebshop van Nederland
Klantenservice
  • Contact
  • Account & gegevens
  • Bestellen
  • Betalen
  • Levertijd & bezorging
  • Productinformatie
  • Retourneren
  • Docentenservice
Inloggen
Winkelwagen
Winkelwagen
Korting
-
Verzendkosten
Gratis
Totaalprijs
€ 0,00
Naar winkelwagen
Gratis verzending binnen Nederland vanaf € 20,-
  • Winkelen
    WinkelenAmsterdamBedrijfsleven en economieBiografieënCultuur en media
    JodendomKrijgsmacht en oorlogPolitiek
    Acties Alle uitgaven Zojuist verschenen Verwacht
  • Auteurs
    • Even voorstellen
    • Auteurs op alfabet
    • Auteur worden
  • Uitgelicht
    • Overzicht thema's
    • Bedrijfsgeschiedenissen
    • Maand van de Geschiedenis
    • Militaire Geschiedenis
    • De ondergang van het Avondland
    • De wereld en Nederland
  • Actueel
    • Nieuws
    • Agenda
  • Partners
    • Overzicht partners
    • NIMH
    • Het Veteraneninstituut
    • DNPP
    • De TeldersStichting
    • NIOD
    • CPG
    • Universiteit Utrecht
    • Wetenschappelijk Instituut CDA
    • Wiardi Beckman Stichting
    • Mr. Hans van Mierlo stichting
  • Over ons
    • Over Boom Geschiedenis
    • Over Boom uitgevers Amsterdam
In het restaurant
Terug
Delen
Facebook Twitter LinkedIn Mail Print Link
Link kopiëren
Gebonden
November 2016 | ISBN 9789045032986 | 256 blz.
€ 21,99
Bestellen

In het restaurant

Een cultuurgeschiedenis in vier gangen

Christoph Ribbat | Atlas Contact
In het restaurant
Gebonden
November 2016 | ISBN 9789045032986 | 256 blz.
Uitverkocht
€ 21,99
Bestellen
Plaats op wensenlijst
OmschrijvingAuteurs
Omschrijving

In restaurants wordt nooit alleen maar gegeten. Het gaat er sinds de achttiende eeuw ook altijd om zien en gezien worden, om het signaal van stijl en distinctie, en om het gevoel bij vreemden te zijn en toch thuis. De ongeduldige gast gunt het personeel geen rust met zijn wensen. In de keuken, aan de toog en aan tafel komen plezier en hard werken, élégance en uitbuiting, en culturele diversiteit en racisme met elkaar in aanvaring. Groezelig of grandioos: restaurants zijn een spiegel van de samenleving. Ribbat reflecteert daarop aan de hand van het werk van o.a. Baldwin, Ehrenreich, Sartre, Orwell en andere schrijvers, kelners en chefs. Een vertelexperiment vol tempo tussen cultuurwetenschap en docu-roman in.

Auteurs
Christoph Ribbat
Lees meer

Reviews 'In het restaurant'

Er zijn nog geen reviews voor dit product
Bedankt voor je beoordeling.

Gerelateerde uitgaven

Liegbeesten
Nieuw

Liegbeesten

Arie van den Berg
€ 29,90
Bestellen
Parijs, couleur locale
Nieuw

Parijs, couleur locale

John Boom, Berber Boom
€ 27,50
Bestellen
Het ontstaan van Nederland
Nieuw

Het ontstaan van Nederland

Serge ter Braake
€ 20,00
Bestellen
Meer
© 2023 Koninklijke Boom uitgevers

Klantenservice

Contact
Account & gegevens
Bestellen
Betalen
Levertijd & bezorging
Productinformatie
Retourneren
Docentenservice

Boom voor jou

Voor de boekhandel
Persinformatie
Publiceren bij Boom
Werken bij Boom

Over ons

Over Boom Geschiedenis
Over Boom uitgevers Amsterdam
Op werkdagen voor 21.00 uur besteld, morgen in huis.
Gratis verzending in NL vanaf € 20,-.
Algemene voorwaardenAlgemene voorwaarden zakelijkCookieverklaringDigitale contentDisclaimerPrivacy policy